NUTRICIÓN

El lado oscuro de la comida callejera | Riesgos y enfermedades

VIANEY HERRERA | 10 oct 2024

En 2022, se registraron 3 millones 457 mil 964 casos de enfermedades infecciones intestinales en México.

Practicidad, sabor o economía son algunas de las razones por las cuales se recurre a la compra de alimentos callejeros, decisión que implica un riesgo latente para la salud, de acuerdo con especialistas.Este tipo de alimentos suelen ser elaborados en condiciones insalubres, lo que incrementa el…

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NATHALIA MENA VÁZQUEZ

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