A pesar de los retos, muchos productores han mantenido sus precios estables
La Norma Oficial Mexicana 187, que regula la venta de tortilla caliente exclusivamente en el lugar donde se produce, ha quedado en el olvido. Para los industriales de la masa y la tortilla en Torreón, su inobservancia representa una amenaza directa a la estabilidad del sector formal, que enfrenta…
El último trimestre del año pinta muy positivo para el sector de la masa y la tortilla, pues se estiman ventas al alza hasta por un 30 por ciento, ello aunado a que los insumos…
El precio promedio de la tortilla en Gómez Palacio es el mismo en toda la Comarca Lagunera, por lo que es falso el dato que señala que en esta ciudad es una donde se ofrece el…
Industriales de la masa y la tortilla de Gómez Palacio rechazan ser de los que venden el producto más caro a nivel nacional, como indican las mediciones del Sistema Nacional de…
El incremento en el coso de los insumos para los productores de la masa y la tortilla de Gómez Palacio, los ha obligado a incrementar el precio de su producto final como lo es la…
De continuar el alza de insumos para la producción de tortilla, el precio de este alimento básico en la dieta del mexicano, podría registrar otro aumento en esta ciudad, de hasta…
Negocios dedicados a la producción y venta de tortillas de maíz están cerrando sus negocios alejar de obtener utilidades por el incremento de hasta un 30 por ciento en un año en…
Las tortillerías deberán mostrar a sus clientes el detalle de cada uno de los ingredientes que utilizan en la elaboración de su producto, si es harina de maíz nixtamalizado o si…
Las tortillerías deberán mostrar a sus clientes el detalle de cada uno de los ingredientes que utilizan en la elaboración de su producto, si es harina de maíz nixtamalizado o si…
Se registraron incrementos en el gas LP de 13.94 a 14.70, casi un peso por litro, cuando al inicio de la pandemia por COVID-19 tenía un costo de 10.91, son cerca de 4 pesos.'Los…
Dueños de tortillerías del municipio de San Pedro no descartan incrementar el precio de producto tras el aumento en el maíz, gas LP y otros insumos. De acuerdo con lo que dijeron…
Estiman que ha cerrado una tercera parte de las tortillerías en Gómez Palacio debido a la competencia desleal en los últimos tres años. En lo que va de 2019, han sido cinco las…
Estiman que ha cerrado una tercera parte de las tortillerías en Gómez Palacio debido a la competencia desleal en los últimos tres años. En lo que va de 2019, han sido cinco las…
Mientras que en algunas tortillerías de Torreón se tiene un precio de 20 pesos por kilo, en Lerdo se mantiene en 12 desde hace cinco años, esto a pesar de que desde el año pasado…
Industriales de la masa y la tortilla se encuentran en riesgo ante la complicada situación económica, ya que han desaparecido en el presente año, un total de cuatro tortillerías…
De uno a dos pesos más podría ser el ajuste en el precio de la tortilla en La Laguna de Durango, debido a que continúan en aumento los costos de insumos, principalmente el gas, la…
