Jenjibre: todos los usos de esta poderosa planta medicinal según la UNAM

Desde la tos hasta el reumatismo, el jenjibre ha sido protagonista de remedios tradicionales en México por siglos.

El jenjibre (Zingiber officinale) no solo es una especia popular en la cocina, sino también una planta con profundas raíces en la medicina tradicional mexicana. Según registros de la UNAM, su uso terapéutico se remonta al siglo XVI, cuando Nicolás Monardes lo recomendaba para aliviar dolores…