Las tortillerías en la región lagunera no firmaron el Acuerdo Nacional para reducir gradualmente el precio, por el contrario, estiman que con las modificaciones a la Ley del Trabajo podría incrementarse.José Guadalupe de la Torre Nava, dirigente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla…
Suave al tacto y lista para acompañar a los platillos más emblemáticos de la gastronomía nacional, e incluso ser el ingrediente principal, la tortilla de maíz es uno de los…
La Secretaría de Economía publicó el acuerdo que deja sin efecto la disposición por la que México prohibió el maíz transgénico para consumo humano, con lo que se cumple con el…
El gobierno perdió la disputa sobre el uso de maíz transgénico para consumo humano, por lo que Estados Unidos y Canadá aplicarán aranceles contra México si no logra revertir el…
El nuevo Gobierno de México buscará reducir en 10 % el precio de la tortilla de maíz, producto básico en la dieta mexicana, y conseguir la autosuficiencia de maíz blanco no…
La producción de maíz en México se desplomó un 40 % en 2023, mientras las importaciones de este producto alcanzaron un récord de casi 40.000 millones de dólares, aseveró este…
La Casa del Maíz resguarda 45 variedades de semillas nativas y promueve la conservación de este grano en medio de la lucha de México contra el maíz transgénico y amarillo, en…
En vez de ser exportador, México se ha convertido en importador de granos básicos como el frijol y el maíz, por lo que se paga un sobreprecio que se incrementará por la situación…
Los productores de maíz no están seguros de sembrar este año ante el bajo precio en que se compra el grano, advirtió José Luis Caballero Ruiz, presidente de la Confederación…
Prevén una disminución en los próximos meses de alrededor de mil pesos por tonelada en el precio del maíz, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en San…
Prevén una disminución en los próximos meses de alrededor mil pesos por tonelada en el precio del maíz, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en San…
Este año, se estima que México cerrará con una producción de maíz cercana a los 27.3 millones de toneladas métricas, 38 por ciento de lo que se requiere para cubrir la demanda…
México y Estados Unidos acordaron el viernes continuar en enero los diálogos para consolidar un acuerdo que permita poner fin a la disputa sobre las importaciones del maíz…
Los incrementos en el precio del maíz blanco no tienen freno y este mes alcanzó un nivel no visto en los últimos 24 años; la escasez y alto costo de insumos para los productores,…
Aunque ya se anunció un apoyo al sector de la masa y la tortilla, no es suficiente para mantener el precio en el largo plazo, por lo que se espera acceder a acuerdos adicionales…
El año pasado, el precio de la tortilla se incrementó un peso por kilo y en caso que el maíz aumente, los industriales de la masa se verían obligados en aplicar otro incremento,…
Desde que los investigadores cartografiaron en 2009 el primer genoma del maíz han ido rellenando huecos y ahora han dado un nuevo salto gracias a las secuencias del genoma de…
Se registraron incrementos en el gas LP de 13.94 a 14.70, casi un peso por litro, cuando al inicio de la pandemia por COVID-19 tenía un costo de 10.91, son cerca de 4 pesos.'Los…
A pesar de que los Gobiernos han señalado que la inflación en el mundo será momentánea existe una real preocupación por parte de los analistas sobre la evolución que pueda tomar…
Mientras los precios a futuro del maíz alcanzan niveles récord en el mercado internacional, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un operativo para sancionar…
El Gobierno de México tiene que intervenir para evitar que se presente inestabilidad en el precio de la tortilla, debido al alto precio del maíz y los constantes aumentos al gas…
El país requiere de los agroproductores para incrementar la producción de maíz blanco y amarillo, así como para disminuir las importaciones de dicho grano de manera gradual,…
El análisis del ADN de tres mazorcas de Honduras que datan de hace 2,000 años indica que, aunque su cultivo para uso doméstico se inició en México hace unos nueve milenios, el…
Un conjunto de 231 asociaciones ecologistas y académicos, entre ellas Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País y Greenpeace, dirigieron este miércoles al presidente de México, Andrés…
El sector de la masa y la tortilla vive actualmente una crisis más fuerte en cuestión de precios de la materia prima, que es principalmente el maíz.'Quisimos hacer en mayo un…
