El cilantro, también conocido como coriandro, es una hierba aromática que agrega un toque vibrante a tus platillos. Su sabor cítrico y fresco es perfecto para realzar tus recetas de cocina favoritas. Con un origen que se encuentra en el Mediterráneo Oriental y el Oriente Medio, tan antiguo y…
¿Conoces los turcos? Se trata de un tipo peculiar de empanadas. Estas se distinguen por tener una masa dulce y comerse como postres pero su relleno, a diferencia de los postres…
Macarrones con atún y tomate. Receta.Ingredientes:400 gramos de macarrones800 gramos de tomate triturado1 cebolla2 dientes de ajo3 latas pequeñas de atún1 cucharadita de azúcar1…
Pollo con papas y cebollaIngredientes:1 pollo entero4 papas medianas4 cebollas medianasaceite de olivasal y pimientaTomillo secoPreparación:Este es un platillo sencillo pero al…
Pollo asado al horno.INGREDIENTES:1 pollo entero.4 papas medianas.4 cebollas medianas.Aceite de oliva.Sal y pimienta.Tomillo secoPREPARACIÓNÉsta es una receta sencilla y con mucho…
Llegó el 2023 y sabemos que después de una temporada de mucha comida y bebida deliciosa, tal vez estás buscando mejorar tu alimentación, pero esto no se acaba hasta partir la…
Tortitas de atún con salsa de chipotleIngredientesPara las tortitas de atún3 latas de atún enlatado en agua3 huevos½ taza de cebolla, finamente picada1 cuchara chica de cilantro…
Crema de zanahoriaIngredientes¾ de kilo de zanahoria½ cebolla1 manojo de cilantro2 cucharadas de mantequillaSal y pimienta, al gusto1 lata de leche evaporada½ taza de…
Las preparaciones caseras suelen ser más ricas y saludables, pues no contienen químicos o conservadores que puedan afectar nuestra salud o aumentar de manera importante las…
Con el frío del otoño, se antoja todo tipo de comida casera y reconfortante. Te compartimos esta receta que sirve para el desayuno o la cena y que te llenará del espíritu de la…
Un tradicional puchero del norte de Tailandia, conocido como 'khao soi' y que se considera un símbolo de la gastronomía local, ha roto fronteras y se alzó como la mejor sopa del…
Como el principal alimento de México, las comunidades han creado nuevas formas de preparar el maíz, tan variadas como los lugares en donde se producen. Entre ellas, están las…
Los famosos chiles en nogada son un platillo tradicional mexicano que con sus llamativos colores representan a la bandera de México. El platillo consiste en un chile poblano que…
El apio es una hortaliza verde que, además de dar gran sabor y aromatizar con sus hojas las recetas más deliciosas, guarda en su interior una gran cantidad de usos y beneficios…
En la gastronomía mexicana, son cientos los platillos que involucran la deliciosa técnica del capeado, donde con huevo se puede lograr una capa esponjosa que se fríe para dar…
'Al cocinar, estamos acostumbrados a retirar y desechar las cáscaras de frutas y verduras; sin embargo, algunas de ellas se pueden consumir pues conllevan importantes beneficios…
Antes de freír tus papas, retira el almidón poniéndolas a remojar.La papa es un tubérculo que van con todo. Ya sea en preparaciones frías, como las causas peruanas o ensaladas; o…
Una relación sólida y duradera necesita basarse en algo más que el amor y la atracción. Vivimos en un mundo turbulento e inestable. Es difícil tener la certeza para entender la…
¿Por qué es tan difícil no detonar en caso de sentir que no hay salida y la desesperación es excesiva? Las personas explotan cuando han llegado a su límite. En el momento que la…
Desquitarse con las personas queridas no es un símbolo de amor, es abuso y maltrato emocional. En un mundo caótico es vital tener una relación sana, tranquila y en armonía que…
Llegó el frío, y con él la mejor época del año para disfrutar de bebidas calientitas. Nuestros amigos de Casa Árida nos compartieron una deliciosa y sencilla receta de prensa…
¡Llegó el otoño!, la época del año favorita de miles, en especial en nuestra Comarca Lagunera, pues el calor se despide por un rato y nos regala tardes frescas en las que un café…
Esos chocolates, a pesar de que son deliciosos, cuentan con más de 500 calorías y diferentes sustancias que no son buenas para nuestro organismo. En una época donde 'está de…
Mitad de semana, mitad de mes, todos ya listos para la mejor temporada del año, donde la comida es uno de los protagonistas. Para poder disfrutar 'sin culpa' de estas fechas…
¿Quién no disfruta una mañana fresca de octubre con unos ricos hotcakes? En esta ocasión, queremos consentir a nuestros lectores que disfrutan de un estilo de vida saludable,…
