¿Cuál es la diferencia entre los esquites y los elotes en vaso?

Aunque parecieran lo mismo, tienen ciertas diferencias

México es un país muy grande y bastante rico en cultura, tradiciones y por supuesto, gastronomía.Y es que a veces basta viajar solo unas horas, de una ciudad a otra, para darnos cuenta de lo mucho que puede cambiar la cultura gastronómica, incluso si son platillos medianamente similares.Un ejemplo…