¿Qué comer para combatir la retención de líquidos?

El cuerpo del ser humano está compuesto en un 70 por ciento de agua, gracias a la ingesta directa de este líquido y alimentos que la contienen. Y aunque el agua está presente en todos los tejidos, aparatos y sistemas del cuerpo, es posible que se acumule de forma anormal, lo que causa hinchazón y afecta la salud.

A esta afección se le llama edema, comúnmente conocido como retención de líquidos. Su aparición es señal de que algo no va bien con el organismo, ya sea por causa de insuficiencia cardiaca, renal o venosa crónica (IVC). Además, una dieta rica en sal y condimentos, o poseen una menor capacidad de excreción de agua tienen mayor riesgo de padecerlo.

Los edemas leves pueden desaparecer por sí solos, aunque también es posible reducir edemas moderados de forma significativa gracias a cambios en el estilo de vida y tratamiento médico. En cuanto a la dieta, existe una serie de alimentos beneficiosos para controlar la retención de líquidos.

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¿Qué comer para combatir la retención de líquidos?

Tus mejores aliados serán los alimentos diuréticos, que son alimentos con sustancias que ayudan a eliminar el exceso de agua  y sal retenidas en el organismo.

Para ello, se deberán priorizar alimentos ricos en potasio, como el agua de coco y el plátano, de acuerdo con la nutricionista Tatiana Zanin, e incorporar alimentos ricos en agua y cafeína, como el melón, pepino, té verde y café.

Recuerda agregar hierbas diuréticas, como el diente de león y el perejil, indica Cleveland Clinic. 

Entre otras opciones diuréticas se encuentran: apio, ajo, limón, uvas, cebolla, sandía, pimiento morrón, espárragos, pera, jengibre, calabaza, frutas del bosque, entre otros.

Antes de realizar cualquier cambio en la dieta, es sumamente importante consultar a un especialista para que determine si es lo adecuado para tu caso o no. En edemas moderados a severos, suelen existir causas subyacentes que requieren de tratamientos especializados.

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Otras medidas para disminuir la retención de líquidos

Para combatir el edema también es necesario realizar actividad física regular para mejorar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, elevar las piernas por encima del nivel del corazón para drenar el líquido de las extremidades inferiores y cambiar de posición constantemente.

El drenaje linfático manual puede ayudar a movilizar el líquido linfático y reducir la hinchazón. También es útil usar medias de compresión y hacer estiramientos diarios.

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