¿Qué es el síndrome de autodestilación? La enfermedad que sufre Dalilah Polanco

Durante su participación en La Casa de los Famosos, Dalilah Polanco llamó la atención de sus compañeros al presentar síntomas parecidos a los de una borrachera, a pesar de no haber consumido alcohol. 

Todo ocurrió una noche mientras algunos de los participantes del programa conversaban en el Cuarto Noche. 

VER MÁS Gustavo Adolfo Infante denuncia privilegio diario de Ninel Conde en La Casa de los Famosos México 2025

El periodista asegura que la producción permite el ingreso diario de un maquillista solo para ella

Mariana Botas, Ninel Conde, Guana, Shiky y Facundo fueron testigos de la forma en la que Dalilah se unió a la charla luciendo adormilada y con el habla arrastrada, lo cual generó suspicacias entre ellos.

Sin embargo, lejos de tratarse de alguna fiesta o bebida prohibida, Polanco explicó que esos síntomas eran consecuencia de un síndrome que padece desde hace tiempo, el cual puede inducirse simplemente con el consumo de azúcar o carbohidratos.

La confesión sorprendió a muchos dentro y fuera del reality, pero detrás de su experiencia hay una explicación médica real.

Esta condición, aunque rara, ha sido estudiada y reconocida clínicamente, y afecta el metabolismo de quien la padece, provocando que parezca intoxicado sin haber bebido alcohol.

¿Qué es el síndrome de autodestilación?

También conocido como auto-brewery syndrome, este trastorno ocurre cuando el cuerpo convierte carbohidratos como azúcar, pan, frutas o pastas en alcohol mediante un proceso de fermentación intestinal. Esto se debe a un desequilibrio en la microbiota intestinal, donde algunas bacterias o levaduras, como Saccharomyces cerevisiae o Candida albicans, metabolizan los azúcares en etanol.

El síndrome puede desencadenarse por antecedentes como el uso excesivo de antibióticos, enfermedades intestinales como el síndrome de intestino irritable o la enfermedad de Crohn, o afecciones como la diabetes, obesidad o cirrosis.

VER MÁS Historia de Abelito junto a su papá trabajando de payasos se viraliza

La conmovedora historia que compartió en el reality ahora cobra fuerza con una fotografía viral que lo muestra disfrazado durante su infancia

¿Cuáles son los síntomas?

Los síntomas de esta enfermedad pueden confundirse fácilmente con los de una intoxicación etílica, por lo que es importante su detección y atención médica especializada. Algunos de ellos son:

• Mareo y somnolencia

• Confusión y dificultad para hablar

• Desorientación

• Aliento con olor a alcohol

El tratamiento depende del origen del síndrome. Generalmente incluye una dieta baja en carbohidratos, medicamentos antifúngicos o antibióticos (según el microorganismo causante) y el uso de probióticos para restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal. El seguimiento médico es clave para evitar complicaciones y mejorar la calidad de vida del paciente.