La sal puede ayudarte a dejar los platos más limpios y desinfectados de forma natural.
La sal, un ingrediente popular en las cocinas, suele asociarse con la preparación de alimentos, ya sea para realzar los sabores o como condimento en distintos platillos.
Sin embargo, gracias a sus propiedades, es posible utilizarla también para tareas de limpieza, especialmente en la cocina. Hoy en Menú te compartimos un hack muy útil al momento de lavar tus platos.
Lo "salado" es uno de los cinco sabores básicos que puede percibir el ser humano, junto con el dulce, ácido, amargo y umami. Cuando se disuelve, la sal se descompone en sodio y cloruro, compuestos presentes incluso en productos de limpieza.
UN MINERAL MUY ÚTIL
La sal de mar tiene propiedades abrasivas, desinfectantes y absorbentes, según el blog de la marca Sal Roche. Estas cualidades la convierten en una aliada para eliminar la suciedad, neutralizar malos olores, desinfectar superficies y remover manchas.
Sus compuestos pueden combatir ciertos tipos de bacterias, sobre todo cuando se disuelven en agua. Este proceso interfiere con la ósmosis, un mecanismo mediante el cual el agua sale de las células bacterianas. Al perder agua, sus proteínas dejan de funcionar y la célula colapsa. Aunque algunas bacterias, como la Staphylococcus, son más resistentes, la sal sigue siendo eficaz en la limpieza diaria.
PLATOS MÁS LIMPIOS
Gracias a su efecto abrasivo, la sal puede dejar la superficie de los platos reluciente y libre de microorganismos.
PARA APLICAR EL TRUCO:
- Espolvorea sal sobre los platos.
- Agrega un poco de agua para formar una pasta.
- Frótala con una esponja o cepillo.
- Enjuaga con agua caliente.
- Deja que el plato se seque al aire libre. No lo guardes húmedo para evitar moho.
MÁS USOS EN LA COCINA
La sal también sirve para remover grasa y restos de comida en hornos, parrillas o charolas. Mezcla sal con bicarbonato de sodio hasta formar una pasta, aplícala, deja reposar 30 minutos y lava como de costumbre.
OTROS USOS PRÁCTICOS:
Quitar manchas de café: mezcla 2 cucharadas de sal con 1 de vinagre, frota y enjuaga.
Desinfectar tablas de madera: mezcla sal con jugo de ½ limón, talla, deja actuar y enjuaga.
Pulir utensilios de metal: mezcla sal, harina y vinagre blanco; aplica con movimientos circulares y limpia con toalla de papel.
La sal no solo realza sabores. También es una aliada natural y efectiva para mantener limpios tus platos y utensilios favoritos.
