EL SIGLO DE TORREÓN
La comida es una de las necesidades vitales para el ser humano y forma parte de la cultura de una región, en la que está muy dentro su historia.
En ocasión a la Tercera Muestra Gastronómica, que se efectuó el viernes por la noche en el amplio jardín del Centro Saulo, 16 restaurantes de Torreón se unieron para ofrecer a los laguneros una amplia gama de platillos, su especialidad.
Lo que se buscó en este acontecimiento fue, en primera instancia apoyar al Teatro Alfonso Garibay -antes Mayrán- en sus necesidades, además de fortalecer la gastronomía de nuestra región.
Un buen número de personas se dieron cita a partir de 21:00 horas a este acontecimiento culinario, para deleitar a su paladar con los platillos de su predilección, que compartieron en un agradable ambiente de camaradería, escuchando a la vez agradables melodías que interpretó un trío de músicos, quienes con su violín en cuello y los teclados, hicieron de la noche una velada encantadora.
La noche lució fresca por sí sola, el viento soplaba ligeramente, los comensales visitaron cada uno de los puestos para probar platillos.
En un recorrido que hicimos por el lugar saludamos a un grupo de matrimonios integrado por Antonio y Marilú Anaya, Roberto y Paty Murra, Ricardo y Laura Garrido y Cecy Murrillo; al momento exclamaban ¡falta Francisco Murrillo!, pero como este apreciable caballero se tardó un poquitín por andar de visita en el stand de carnitas, no quedó en la fotografía del recuerdo.
En otro extremo del lugar se hallaban Salvador Jalife, Constantino Papadópulos, Susana de Jalife, Nancy de Jalife, Marisol de Papadópulos, quienes al saludarnos y preguntarles por la dieta dijeron que la continuarían al siguiente día, mientras hacían una pausa para seguir con los postres entre los que recomendaron el pay de mango, chorreado de chocolate de conocida pastelería y también sugirieron la degustación que ofrecía un hotel de la localidad, así como los antojitos del D...o.
Dos bonitas parejas ocupaban una mesa: Rogelio Barrios y Gaby del Bosque, quienes por cierto se nos casan ya el dos de octubre, sus preparativos van muy avanzados, hasta el vestido se encuentra listo, sólo falta que llegue ese tan esperado día. La boda religiosa se efectuará en la parroquia de San Pedro Apóstol y el banquete en el Casino del Club Campestre. Junto a ellos, estaban deleitándose de la noche Javier Robles y Mariana de Robles, matrimonio que celebrará el 12 de julio del año actual su primer aniversario de bodas.
También entre amigos gozaban de este peculiar suceso y a decir de ellos de la música, Jorge y Martha Campos, Ricardo y Ana Laura Saravia, Jesús y Rosario Aranzábal, los últimos de ellos se les ha visto como una pareja de felices abuelitos con la pequeña de un año tres meses de edad, Paulina, hija de Chary Aranzábal.
De verdad, el siguiente grupo de amistades que saludamos gozan de un excelente sentido del humor, se conocen y se reúnen desde hace 30 años, son encantadores: Vicente Isais, Carlos Jalife, Héctor Garza Tijerina, Juan Izaguirre, Vicky Lozano, Paulina González, entre otros. Por cierto, cuando se trataban de acomodar para la fotografía, ese momento fue de diversión, unos se sentaban y paraban a la vez, después le dieron la vuelta a las sillas, para quedar finalmente los caballeros sentados y las damas de pie ¿un poco al revés no cree usted?
Y así como muchos de estos queridos laguneros, otros más vivieron esa noche a lo grande, lástima que empezó a lloviznar, pues la noche lucía espectacular.
