Anuncian Rib Eye Fest en Sacramento; estas son las actividades que habrá
Con actividades gastronómicas, rodeo profesional y música en vivo, el próximo sábado 28 de junio se celebrará el primer festival Rib Eye Fest en Sacramento, Coahuila.
El organizador del evento, Francisco Arturo Solís Salas, informó que esta celebración forma parte de las fiestas patronales del municipio, que se desarrollarán del 26 al 29 de junio.
El Rib Eye Fest iniciará con una cabalgata a las 11:00 de la mañana, partiendo del rancho de Luis Ovalle rumbo a la cabecera municipal de Sacramento.
A la llegada de los cabalgantes se ofrecerá comida gratuita al público y a los jinetes. Posteriormente, arrancará el concurso de parrilleros, eje central del evento.
El concurso de parrilla se realizará de 12:00 a 18:00 horas en la plaza principal, donde los equipos participantes prepararán cortes de rib eye con leña o carbón.
Cada equipo deberá cocinar al momento tres cortes de rib eye de dos pulgadas, además de una salsa y un postre, sin uso de gas ni alimentos precocidos.
Hasta el momento hay 10 equipos inscritos, pero la convocatoria sigue abierta para un máximo de 15 equipos. La inscripción cuesta 2,000 pesos e incluye carne, toldo, mesa y sillas.
Los premios para los ganadores serán de 10,000, 5,000 y 3,000 pesos, además de tablas conmemorativas como reconocimiento para los mejores parrilleros.
Rodeo, música country y área de juegos completan la fiesta
A las 20:00 horas iniciará el rodeo profesional, con 20 jinetes provenientes de Monclova, Saltillo, Aguascalientes y Zacatecas, además de vaqueros locales.
La ganadería Santa Mónica presentará sus toros en Sacramento por primera vez. Se repartirá una bolsa estimada de 15,000 pesos entre los jinetes participantes.
El evento contará también con concursos de payasos de rodeo y una competencia de protección cowboy, donde se evaluará la habilidad y valentía de los animadores.
Durante todo el día habrá música en vivo con agrupaciones norteñas y country, área de artesanos, juegos mecánicos y una zona para que el público lleve su propio asador.
La degustación de carne por parte de los equipos será gratuita para los asistentes, promoviendo un ambiente completamente familiar y de convivencia regional.
