Los alimentos básicos presentan ajustes al alza periódicamente, y esto lo ven las amas de casa y jefes de familia al hacer la despensa.
Alimentos básicos como el huevo, pan, tortilla, aceite para cocinar y otros que son fundamentales en la dieta de los laguneros, han registrado incrementos considerables a partir de este año, a lo cual se debe que el primer mes de 2023 se haya disparado la inflación en Torreón hasta el 9.33 por ciento.
La ciudad se encuentra en el top 10 con mayores niveles de inflación en el país, en el décimo lugar por debajo de Tehuantepec, Mérida, Campeche, Jacona, Atlacomulco, Oaxaca, Acapulco, Córdoba y Morelia, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
El aumento anual de los alimentos en general fue del 14.85 por ciento, mientras que ya de manera particular, el huevo se incrementó hasta un 30 por ciento, al pasar de los 35.50 a los 45.60 pesos por kilogramo.
Por este motivo, la cartera con 30 piezas alcanza ya los 92 pesos en algunos supermercados, dependiendo de la marca, mientras que la de 18 piezas se ubica entre los 51 y los 55 pesos.
En el caso del pan, los incrementos fueron variables según el criterio de cada panadería o establecimiento, a lo cual se debe que en algunas misceláneas o panaderías la pieza de pan francés cueste 9 pesos mientras que en otras llega a los 10, mientras que el pan dulce cuesta ya los 13 pesos, aunque según las características o ingredientes puede llegar hasta los 18 pesos en supermercados.
La tortilla también ha tenido ajustes de manera que el kilogramo alcanza los 29 pesos en algunas tortillerías, mientras que en las tiendas de autoservicio o supermercados se vende a un costo menor, entre 13 y 15 pesos.
A estos aumentos se suman los de frutas, hortalizas y verduras que constituyen la alimentación básica de los laguneros, tales como la cebolla, papa y tomate, que se elevaron de manera considerable durante 2022 y muestran ajustes a la alza periódicamente.
INFLACIÓN SE DESBORDA EN TORREÓN
El índice inflacionario en Torreón se ubicó en 9.33 % durante enero en su comparación interanual, con este resultado el municipio se posicionó dentro de las 10 ciudades con los niveles más altos de inflación en el país, ya que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) se ubicó en 7.91 por ciento, la cifra más alta en un mes de enero desde 2001, muestra un estudio de SigloDATA, de El Siglo de Torreón, con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
En su comparación mensual, la inflación en Torreón avanzó 0.63 % respecto a lo reportado en el último mes de 2022; como consecuencia de esta subida, el municipio se listó como la décima ciudad con el encarecimiento de precios más elevado en el país de todas las ciudades que estudia el Inegi, quedando por debajo de Tehuantepec, Oaxaca, el municipio cuyo índice inflacionario se situó en 10.43 %, el más alto en México.
En el desagregado de transporte, los precios del transporte público se ubicaron en 6.42 % durante enero en su comparación anual, mientras que los productos relacionados al transporte privado como el pago de servicios automotrices, las refacciones vehiculares, las gasolinas y los aceites para los vehículos presentaron un nivel de 7.19 %, por otro lado, el precio para adquirir un automóvil en Torreón mantiene un encarecimiento del 8.03 % respecto al mismo periodo de 2022.
A nivel nacional, la inflación en México se ubicó en 7.91 % y con ello ligó su segundo mes consecutivo con incrementos en el INPC, este resultado se situó por encima de los pronósticos de los mercados, ya que se esperaba ver un nivel del 7.89 %.
Una de las ciudades que destacó a nivel nacional fue Monclova, debido a que la ciudad presentó un nivel inflacionario de 6.4 % y se posicionó como el segundo municipio con una carestía de precios más baja en México.
Dentro de las ciudades que estudia el Inegi, se dio a conocer que la capital de Durango reportó un nivel inflacionario de 8.64 %, quedando por encima de la inflación general, por otro lado, la capital de Coahuila, Saltillo, presentó un nivel inflacionario de 7.75 %, por debajo de lo registrado en el país.
