EL SIGLO COAHUILA
La Cámara de la Industria Restaurantera (Canirac) informó que tan solo en Saltillo se registraron ingresos de hasta 35 millones de pesos en los negocios de este giro, esto tras la celebración del Día de la Madre.
De acuerdo al presidente de la Canirac, Eder López, en este año hubo una recuperación importante de la derrama económica, esto en comparación a los dos últimos años.
“Hubo muy buen día. Realmente fue el mejor diez de mayo, del cual tenemos registro. Estamos cerrando números y aquí hubo una derrama económica de cerca de 35 millones de pesos en Saltillo”, dijo.
Indicó que en total hubo 75 millones de pesos en derrama económica en todo el estado de Coahuila, esto luego de que consumidores realizaran reservaciones desde días antes para llevar a sus madres a celebrar esta tan importante fecha.
Explicó que además se elevaron las ventas con la entrega de comidas de los mismos restaurantes a domicilio.
Explicó que afiliados a la cámara, se tienen cerca de 250 restaurantes en Coahuila.
Destacó que lo anterior, representó un incremento de hasta 10 millones de pesos en Saltillo y de 20 en todo Coahuila, esto en comparación de los últimos dos años, periodo de la pandemia COVID-19.
