Se les pidió que reforzaran de forma importante los protocolos sanitarios, pero también que se optara por espacios ventilados o al aire libre, en el marco de la nueva ola de contagios de COVID-19. (ARCHIVO)
Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que estuvieron presentes en la reunión del Subcomité Regional de Salud y se les pidió que reforzaran de forma importante los protocolos sanitarios, pero también que se optara por espacios ventilados o al aire libre, en el marco de la nueva ola de contagios de COVID-19, que se han registrado en la región.
"Nos han recomendado seguir reforzando los protocolos y que promovamos la realización de los eventos al aire libre, pero muy pocos tienen esta posibilidad, son muy pocos los restaurantes que tienen terraza o que cuentan con un área abierta, además de que, en estos tiempos, por el clima, no mucha gente quiere estar afuera", comentó.
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El empresario admitió que esto podría perjudicar el alza que se había registrado en cuanto a las reservaciones para las posadas, que ha sido considerable, ya que hay una mayor confianza de salir debido a la vacunación antiCOVID, además de que el año pasado no se hicieron este tipo de eventos en restaurantes debido a la pandemia.
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Más de 600 escuelas de nivel básico en la región tendrán que acatar esta medida"Si tú les dices que hagan una reservación en el área abierta, poca gente va a querer", expuso, "las reservaciones sí continúan, pero con todas las indicaciones de prevención, se requiere abrir alguna ventana, mejorar la ventilación, de acuerdo a las recomendaciones de los especialistas en el tema médico, es reforzar totalmente las medidas, pero definitivamente sí nos va a afectar".
