Hermosos a la vista y además bajos en calorías. (INTERNET)
Hay una nueva forma de cocinar huevos y se están convirtiendo en una sensación. Bajo el nombre de ‘Cloud Eggs’, el platillo se ha vuelto todo un acontecimiento que está tomando por sorpresa a las redes.
La gente se ha maravillado con su hermoso aspecto, la clara del huevo cocinada de forma que tenga semejanza con las nubes, una imagen que se está volviendo popular para compartir en sitios como Instagram.
Su fama no sólo viene de su cocinado artesanal y hermosa forma de presentación del platillo, sino que también son muy sanos para comer, pues son bajos en calorías, sólo 160.
Para prepararlos se separan las claras de los huevos y se baten hasta tener una consistencia esponjosa y espesa. Se meten al horno por unos 5 a 7 minutos hasta que se vean cocinados, luego se le agrega la yema y así se vuelven a hornear por dos minutos más, hasta que las claras comiencen a dorarse.
