En varios establecimientos afiliados a la Canirac se tienen controles para evitar que los comensales manejen en estado inconveniente.
El gremio gastronómico respalda la implementación de operativos de alcoholemia en la región, tanto por el aumento en la incidencia de accidentes registrado en los últimos días como por el hecho de que exista un orden y se detenga la "caza" de parte de los agentes de Tránsito y Vialidad a conductores.
"Es mejor que se cuente con los puntos de revisión a que la gente se quede con la idea de que andan de cacería los tránsitos, porque realmente andan con torretas apagadas, entonces lejos de poner una prevención, están parando a muchos conductores, y muchos sí, con aliento alcohólico a quienes se les tiene que aplicar el reglamento", dijo Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y vocero del Grupo Empresarial de La Laguna (GEL).
En este sentido, se pronunció a favor de que regresen estos operativos donde se aplique la prueba de alcoholímetro a los conductores, a fin de inhibir este tipo de comportamiento, pues en las últimas semanas se han registrado diversos accidentes, incluso con víctimas mortales, donde la ingesta de alcohol fue un factor fundamental. "Se tienen que tomar acciones en este sentido", expresó.
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Tras las diversas tragedias de la semana pasada relacionadas a conductores alcoholizadosEl dirigente de la Canirac recordó que en varios establecimientos se tienen controles para evitar que la gente maneje en estado inconveniente, sin embargo, indicó que han detectado que, sobre todo en los jóvenes, cuando se reúnen en algún negocio, llegan ya con aliento alcohólico, por reuniones previas, o al contrario, cenan y se van a reuniones privadas en domicilios, de donde salen a altas horas de la madrugada y manejan el vehículo.
"Muchas veces desde que llegan ya se juntaron antes, ya van con cierto grado de alcohol, las barras de los negocios cierran a la 1:30 pero se van a alguna casa a seguirla, hemos visto que los accidentes se dan a las 4 o 5 de la mañana, cuando ya no operan estos lugares, que son restaurante bar", explicó.
Martínez Ávila dijo que el sector restaurantero arrancó desde hace algunos meses una campaña para recomendar a los comensales que tomaran un taxi, de las diversas compañías con las que ya se tiene acuerdo. Señaló que el costo de este servicio no es oneroso, si se considera el grado de alcohol, pues se evita el riesgo de provocar un accidente de fatales consecuencias. "Pedimos a la ciudadanía que colabore y que haga lo propio, que hagan conciencia los jóvenes", dijo.
