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Coahuila

Celebran en Castaños 'Día del Cabrito'

Buscan rescatar la cultura gastronómica local

SERGIO A. RODRÍGUEZ / EL SIGLO COAHUILA / MONCLOVA
CASTAÑOS, domingo 10 de noviembre 2019, actualizada 4:58 pm

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Con una gran participación se realizó “El Día del Cabrito”, que busca incluir esta parte de la cultura local gastronómica como una tradición y parte de los festejos de aniversario del municipio de Castaños.

Este primer evento de preparación y degustación logró reunir más de 10 recetas.

El alcalde, Enrique Soto Ojeda; la primera dama, Maria del Carmen Moreno Ramos; la regidora de turismo Maribel Costilla y el párroco Marco Medina Molina, visitaron los stands de los participantes en la explanada de la Presidencia Municipal, y los parrilleros y cocineros les explicaron el modo de preparación de los platillos para exposición.

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