Moorelear impulsa la comercialización del higo.
El próximo sábado 10 de agosto, los comerciantes y artistas integrados a la asociación civil 'Moorelear todo el Día', impulsarán la comercialización del fruto del desierto a través del 'Higo Fest'.
Rosario Pedraza García, representante de esta asociación civil, informó que el evento comenzará a partir de las 19:00 horas. Es totalmente gratuito y habrá talleres interactivos.
El evento contará con exposiciones fotográficas en torno al tema, degustación, venta del fruto, así como postres, pizzas, platillos, atoles, licores y mermeladas, entre otras cosas, para que los asistentes se lleven una información más completa del valor de este fruto, que avanza en su integración a la lista de consumo de los ciudadanos.
También se proporcionará información financiera respecto al avance que se tiene para la exportación del producto en sus diferentes tipos.
Pedraza García informó que se realizarán diversas actividades con el concepto de "Vamos a Moorelear todo el día".
"Como cada segundo sábado de mes, en un total de ocho cuadras se instalarán 16 estaciones y les damos las gracias a los productores de Coahuila y Durango por sumarse y dar a conocer a nuestra comunidad las virtudes del higo, en tanto que nosotros apoyamos el consumo local".
Contarán con exposición fotográfica en torno al fruto, pero también habrá degustación, venta de higo fresco, así como productos que mantienen un valor agregado sin conservadores a base de higo como lo son los postres, pizzas, platillos, entre otros.
