Operativo. Coprised realizará verificación en negocios que vendan consumibles relacionados con la temporada navideña.
Desde el pasado lunes 26 de noviembre, la oficina regional de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) realiza un operativo en el cual se verificarán negocios que ofrecen alimento o consumibles relacionados con las fechas.
Con esto se busca evitar riesgos de salud en los consumidores, a partir del lunes 26 de noviembre, por lo que estarán sujetos a la verificación establecimientos como dulcerías, pastelerías, carnicerías, servicios de banquetes para las posadas o quienes ofrecen preparación de las cenas navideñas, así como vinos y licores, restaurantes y en esta ocasión se agregan los negocios de venta de tamales que son fijos durante todo el año.
Así lo dio a conocer Ángel Castillo Medellín, jefe de la oficina regional de la Coprised en La Laguna de Durango, quién, además, hace un llamado a la población para estar atentos a las fechas de caducidad de los productos que compran.
Principalmente, explicó que posterior al Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, llega a México una gran cantidad de carne de pavo, por lo que deberán estar atentos de la caducidad y las condiciones en las que esté el producto, "además que no esté sobreetiquetado para hacerlo pasar como carne fresca", apuntó.
Durante el primer día de verificaciones por parte del personal a su cargo, se detectó producto que no estaba debidamente refrigerado, el cual fue asegurado y será sometido a análisis de laboratorio para confirmar que no esté en malas condiciones, de ser así se quita el aseguramiento y se regresa al establecimiento, de lo contrario se procede a destruirlo.
Denuncias
En caso de observar anomalías en negocios o productos:
=> Presentar la queja formal.
=> Acudir a la oficina de Coprised a Justo Sierra 207 y Mina.
=> Que llamen al teléfono 723-55-74.
