Operativo. La Coprised realizará acciones preventivas y de control en establecimientos de la Feria. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Están listas las acciones preventivas y de control sanitario para el adecuado desarrollo de la Feria Nacional Gómez Palacio 2018, donde la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) mantendrá extrema vigilancia, sobre todo en materia de venta de alimentos, pero también de alcohol y tabaco.
El titular de la oficina regional de la Coprised, Ángel Castillo Medellín informó que se han realizado las reuniones de trabajo y colaboración con las dependencias correspondientes, ya que se deberá realizar una capacitación a todos los vendedores de alimentos, tanto de restaurantes establecidos, como puestos de diferentes tipos y comida artesanal.
Sin embargo, también deberán enfocarse en la vigilancia de la venta de bebidas alcohólicas y tabaco a fin de que no se expendan a menores de edad ni se abuse en el suministro de este tipo de sustancias, por lo que uno de los acuerdos principales fue que no se realice la venta de cigarros sueltos y que sean limitados los negocios donde se provea de alcohol.
El próximo domingo se desarrollará la plática con los vendedores de alimentos, a fin de darles a conocer todas las medidas de manejo higiénico y las instrucciones para proveer de estos productos a los visitantes.
Por otra parte, la Dirección de Salud Municipal de Gómez Palacio se encargará de realizar análisis clínicos a todos ellos, a fin de garantizar su buen estado físico, por lo que mediante muestras sanguíneas se obtendrán estudios de reacciones febriles y coprológicos para detectar algún tipo de infección transmisible.
Para el control estricto, se otorgará a cada uno de los vendedores de alimentos, un tarjetón de salud en el que se establezca que cumplen con toda la normativa de la Coprised.
Por otra parte, el funcionario estatal destacó que ya dentro del desarrollo de la festividad, se realizarán por parte de su equipo de trabajo, verificaciones diarias para supervisar que se cumplan los lineamientos establecidos también en los baños, servicio de agua, cloración, manejo de alimentos, higiene personal, venta de bebidas embriagantes y tabaco.
En caso de detectar irregularidades, podrían haber acreedores a sanciones administrativas, además de multas económicas, que en el caso de la reglamentación de alcoholes y venta de tabaco, pueden ascender hasta los 50 mil pesos.
