El Mercado Alianza de Torreón ha "resentido" el incremento de los precios en algunos productos de la canasta básica.
Un ejemplo claro es el del aguacate que ha alcanzado hasta los 80 pesos el kilogramo en los principales mercados del país y que, en La Laguna no ha sido la excepción.
El mercado, uno de los más emblemáticos de la ciudad y que alberga a un gran número de mayoristas de abarrotes, se ha visto "golpeado" por esta situación, además de que hoy en día, dicho alimento es uno de los que principalmente se echa a perder por la temporada de calor.
En un recorrido que realizó El Siglo de Torreón por el sitio, se pudo observar que los comerciantes le han apostado al aguacate, pero de menor tamaño.
"La gente buscaba mucho el grande, pero ahorita como está caro, arriba de los 50 pesos, por eso traemos puro chico, ya que está cerca de los 30 pesos el kilo, viene bueno, nada más es el tamaño, la gente lo quiere grande, pero barato y ahorita no", dijo Lennyn, un vendedor del interior del mercado.
Y aunque había clientes frecuentes en los establecimientos que consumían el aguacate, ahora le han apostado a otros productos menos costosos.
"Mucha gente mejor va y compra uno o dos kilos de pollo, ahorita tenemos que buscar otros productos que estén más baratos y que se vendan", dijo otro de los comerciantes.
Por esta razón y por el período vacacional que se avecina, los establecimientos auguran una baja considerable en sus ventas.
‘AFECTA A LOS LONCHEROS’
El valor actual del aguacate, también le "pegó" a la lonchería de Alejandro Rodríguez, quien tiene más de 40 años laborando en el Mercado Alianza.
Tras la variación al alza en el precio de este alimento, el comerciante tuvo que verse obligado a subir el costo de los lonches que elabora y que contienen este ingrediente.
"Nos ha afectado porque está muy caro el aguacate y luego no hay ventas, pero llueva y truene aquí estamos", expresó. Pese a la "crisis", Alejandro espera que el panorama se torne positivo más adelante.
Crisis
Precios.
*En la semana del 20 al 24 de junio, el precio del aguacate continuó con la mayor variación.
*Se vendió hasta en 80 pesos el kilo en mercados de Tijuana.
*En Torreón, comerciantes le han apostado al aguacate de menor tamaño.
*No han resentido variación en el precio del huevo, aseguran.
Costoso. Los comerciantes del mercado han tenido que comprar aguacates más pequeños para poder ofrecerlos a sus clientes. (ANGÉLICA SANDOVAL)
