Higiene. Además de los empleados, los puestos serán supervisados.
En cuestión de días, la Jurisdicción Sanitaria número VII y el departamento de Salud de San Pedro arrancaran un programa de diagnóstico de las personas que laboran en comercios dedicados a la venta de comida.
El jefe del Departamento de Salud del municipio, Manuel de Jesús Ramírez Reyes, comentó que los negocios establecidos, puestos fijos, semifijos y todo comercio que se relacione con la venta de alimentos, deberán contar con la tarjeta de salud de su personal, esto debido a que entre las acciones del personal es la preparación de los alimentos y el cobro de los mismos.
La revisión consiste en verificar que los empleados que laboran en dichos negocios deberán pasar una serie de estudios, como un examen de sangre y coprológico, para que así descartar padecimientos de enfermedades.
