Se puso en marcha el Operativo Navideño, donde se vigilará el estado en el que se comercializan tanto los alimentos como los dulces, cuya ingesta se incrementa en esta temporada. (CORTESÍA)
Con la finalidad de salvaguardar la salud de los consumidores de la región Laguna, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) en La Laguna, puso en marcha el Operativo Navideño, donde se vigilará el estado en el que se comercializan tanto los alimentos como los dulces, cuya ingesta se incrementa en esta temporada.
Los negocios y establecimientos que serán sujetos a las verificaciones que se realizarán aleatoriamente desde la fecha hasta el día último del mes de diciembre son: supermercados, dulcerías, pastelerías, carnicerías, servicios de banquetes, vinos y licores, además de restaurantes.
Jesús Rentería Maldonado, titular de Comisión región Laguna, destacó: “dentro del operativo vamos a vigilar cómo el manejo de las temperaturas y presentaciones de la carne, pavo, pollo, pescado, bacalao y cualquier otro producto que requiera refrigerarse, además del buen estado de dulces y caramelos que estén a la venta en los comercios”.
Asimismo, dijo que se revisarán las fechas de caducidad de los productos para que se encuentren en condiciones de consumir.
El funcionario alertó a la ciudadanía de la carne de pavo que entra al país procedente de Estados Unidos, por lo que deberán estar atentos a las fechas de caducidad y que el producto no tenga sobreetiquetado para hacerlo pasar por carne fresca. Se hace la misma recomendación para el consumo de productos nacionales.
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Encuentra condiciones de hacinamiento y menores de edad entre los pacientesRecordó que dichos alimentos, más que en temporada de Semana Santa, su consumo se incrementa de forma importante y con ello el riesgo de intoxicaciones.
Rentería Maldonado realizó una invitación a los consumidores para que en caso de observar anomalía alguna en los establecimientos o productos, se comuniquen o acudan a la oficina de Coprised, ubicada en calle Justo Sierra número 207, esquina con avenida Javier Mina o también podrán comunicarse al 871-723-5574 ya que habrá personal de guardia para atender sus reportes.
