Restaurantes prevén mayor demanda desde hoy; 'les pedimos paciencia', dice Canirac
Los restaurantes laguneros prevén una mayor afluencia de clientes no sólo el sábado por el Día de las Madres, sino desde este viernes y hasta el domingo, con lo que la industria se verá sumamente favorecida.
En respuesta a la preferencia de los consumidores, los establecimientos se preparan con áreas de espera y bebidas de cortesía, mientras las familias que celebrarán a las madres esperan a que se les asigne mesa.
“Les pedimos paciencia”, dijo el presidente de la Canirac Laguna, Eduardo Nieto, tras señalar que el festejo de las mamás generará un incremento en la demanda de hasta el 30 por ciento en los restaurantes de la localidad.
Generalmente los sábados son de alta demanda, aunque esta vez, en ocasión de la fecha, se prevé que desde este viernes por la noche se registre una mayor afluencia a la hora de la cena, y este comportamiento se extienda hacia el domingo con los desayunos.
En algunos otros casos, negocios que solamente ofrecen comidas o cenas, ampliaron sus menús y horarios a los desayunos, para ampliar la oferta a sus clientes.
Aunque no todos los restaurantes manejan reservaciones, quienes sí aplican este método ya cuentan con una gran ocupación, ante lo cual, el presidente de la Canirac pidió a los clientes respetar el horario y acudir a la hora en que reserven.
