Vendedores ambulantes de comida chatarra cambian de giro y ahora se dedican a la nieve de garrafa.
A raíz de las modificaciones en el Sistema Educativo Nacional, se ha observado un cambio en el giro de los vendedores ambulantes cercanos a las escuelas, quienes han dejado de ofrecer productos con altos niveles de carbohidratos y azúcares, para dedicarse a la venta de nieves de garrafa.
Víctor Ramos Galindo, jefe de Plazas y Mercados en Torreón, informó lo anterior con base en los recorridos que realizan los inspectores en el exterior de las escuelas. Explicó que, aunque la Secretaría de Salud aún no ha determinado si este producto debe ser regulado, las nieves de garrafa son elaboradas con frutas naturales, lo que las diferencia de los alimentos procesados que anteriormente se comercializaban.
El funcionario destacó que la vigilancia en las inmediaciones de los planteles educativos sigue siendo constante, aunque hasta el momento no se ha decomisado mercancía ni aplicado multas, ya que los vendedores han acatado las indicaciones de retiro cuando se les ha solicitado.
Para mejorar la supervisión, la dependencia ha implementado un plan de rutas para los inspectores, quienes recorren las zonas escolares y se desvían algunas cuadras para verificar la presencia de vendedores. No obstante, el mayor problema se presenta al mediodía, cuando los estudiantes salen de clases y la actividad comercial aumenta.
Ramos Galindo señaló que la estrategia de vigilancia no busca afectar la economía de los comerciantes, sino garantizar que los productos ofrecidos cumplan con las regulaciones sanitarias y contribuyan a una alimentación más saludable para los estudiantes.
El cambio en el giro de los vendedores refleja una adaptación a las nuevas regulaciones y una respuesta a la demanda de productos más naturales.
En las calles cercanas a las escuelas, los tradicionales puestos de frituras han sido reemplazados por carritos de nieves de garrafa, donde los comerciantes ofrecen sabores como mango, limón y fresa, buscando atraer a los estudiantes con opciones frescas y menos procesadas.
El jefe de Plazas y Mercados hizo un llamado a la ciudadanía y a los directores de escuelas para que reporten cualquier irregularidad, asegurando que todas las quejas serán atendidas de manera inmediata.
