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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural subrayó que los productores y comercializadores de alimentos en México han demostrado compromiso para hacer suyas las acciones que en materia de sanidad e inocuidad opera el Gobierno de México.
Esta situación garantiza el abasto de alimentos seguros en todo el territorio nacional y potencia la competitividad de los pequeños agricultores y ganaderos, expresó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde.
En reunión de trabajo con la Vicepresidencia de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), sostuvo que el trabajo que opera el Senasica en las 32 entidades no sería el mismo sin el apoyo de las industrias agrícolas, pecuarias, acuícolas y pesqueras, que de manera permanente coadyuvan con el personal oficial en la operación de las campañas sanitarias y el reporte oportuno de sospechas de plagas y enfermedades no presentes en México.
Ante la inquietud de la industria cárnica sobre el intercambio comercial con Brasil, Calderón Elizalde resaltó que el mercado mexicano no está abierto a la importación de carne brasileña y, de ser el caso, tomará todas las medidas necesarias que permitan el ingreso de productos libres de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
