(EL SIGLO DE TORREÓN)
La Dirección de Desarrollo Rural de Gómez Palacio invita a la ciudadanía a que acuda este domingo 26 de febrero al gran festival culinario “El Campo Brilla con el Sazón Rural”.
"Dar a conocer la gastronomía de nuestras comunidades rurales y promover esta tradición que además sirve de sustento a las y los exponentes de este festival, es sin duda un gran motivo para congregarmos este próximo domingo", expresó José Antonio Leyva Sánchez, director de Desarrollo Rural, quien precisó que la cita es este próximo domingo en el Paseo Independencia, de 9 de la mañana a 4 de la tarde.
"Este sector de la población, siempre han recibido total apoyo de la alcaldesa, Leticia Herrera Ale y muestra de ello es este evento, donde la primera autoridad gomezpalatina ha dispuesto de todas las facilidades para su realización", señaló Leyva Sánchez.
El funcionario también indicó que: “Los exponentes compartirán sus platillos con los asistentes y si alguna persona desea contratarlos para una próxima celebración, el objetivo del festival se habrá cumplido”.
El sazón del campo es único, destacó y este domingo se degustarán los platillos típicos de las bodas o la tradicional reliquia.
"Si es de su interés contemplarlos para una próxima festividad, el festival culinario “El Campo Brilla con el Sazón Rural” es el espacio ideal para pedir informes o realizar alguna contratación", recordó el funcionario.
Como parte del festival y cerca de la una de la tarde, un reconocido chef de la localidad, dará su veredicto y elegirá quien a su juicio domine de mejor manera el arte de la cocina. El ganador será reconocido con un premio en efectivo, pero el resto de los participantes podrán también recuperar su inversión a través de la venta de sus platillos.
De manera complementaria al festival, otro importante número de familias del medio rural, provenientes de los tres perímetros: Lavín, Centro y Sacramento pondrán a la venta pan ranchero, empanadas de camote, dulces típicos, y otros exquisitos platillos de la región.
