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La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que se realizará una feria del empleo, donde se ofertarán 300 vacantes, debido a que se encuentran atravesando por una crisis de rotación de personal.
De acuerdo al presidente de este organismo, Eder López González, se tiene un déficit de personal en restaurantes, por lo cual se va trabajar en esta jornada de empleo junto con la Secretaría del Trabajo y Turismo.
Indicó que en la oferta se contemplarán puestos administrativos, así como de servicios en el área de cocina, y de otras áreas de los establecimientos dedicados a este giro.
“Existe una rotación de hasta el 15 por ciento del personal, que es muy alta”, dijo.
Eder López atribuyó esta situación a la competencia de empleos en el ramo industrial, pues son las empresas las que utilizan mucha más mano de obra, además de que los salarios que están ofreciendo son competitivos y las prestaciones están por encima de las que marca la ley.
