Es una actividad que habla mucho de la identidad de La Laguna.
El próximo viernes 18 de noviembre se llevará a cabo la séptima edición de la Megarreliquia en el Santuario del Cristo de las Noas, una actividad para la cual se repartirán mil boletos a los fieles católicos que gusten acudir a disfrutar de esta tradición de gran arraigo en La Laguna.
En esta ocasión la Megarreliquia será dedicada a Cristo Rey y en volumen representará más de 200 kilogramos que van a preparar habitantes del ejido Ana y otros 120 por chefs en formación.
Así lo informó Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Canirac Laguna, principal organizador y que cada año convoca a las instancias de gobierno y estudiantes de la carrera de Gastronomía de las universidades Autónoma de La Laguna, Autónoma del Noreste, La Salle y Vizcaya, quienes participan en la elaboración de este platillo.
Señaló que es una actividad que habla mucho de la identidad de La Laguna, por lo cual se trabaja en equipo con las áreas de Turismo municipal y estatal, la Oficina de Convenciones y Visitantes y el rector del Santuario del Cristo de las Noas, Víctor Gómez.
TRADICIÓN RELIGIOSA
Gómez resaltó que esta tradición de la fe católica se remonta al año de 1907 y aunque se relaciona con el banquete de bodas zacatecano, aquí adquirió las características propias de una ofrenda que conserva hasta ahora.
Destacó que la reliquia se debe cristianizar y no quedar reducida a un acto de paganismo, pues es un acto de gratitud a Dios que es necesario compartir con las personas más necesitadas.
Estudiantes de Gastronomía participan para una retroalimentación con quienes también participarán en la elaboración de la reliquia en comunidades rurales, quienes utilizan leña para cocinar y esto brinda un sabor particular a la comida.
Los boletos ya están disponibles en las taquillas, el Santuario del Cristo de las Noas, el restaurante Pinabete y catedral del Carmen.
