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Huevo, entre el aumento de precio y la escasez

Canaco mencionó que la escalada de precios aumenta más que los salarios

El consumidor final es el más afectado por el aumento de precio de productos como el huevo y, en general, de la canasta básica. (EL SIGLO DE TORREÓN)

El consumidor final es el más afectado por el aumento de precio de productos como el huevo y, en general, de la canasta básica. (EL SIGLO DE TORREÓN)

CLAUDIA BARRIENTOS

El huevo, además de caro, está empezando a escasear en el ámbito local, por lo que ya en algunos centros comerciales están comenzando a limitar la compra por persona, advirtió el secretario de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), capítulo Durango, Arnoldo Gutiérrez.

"Al precio al público ya lo tenemos hasta en 44 pesos y con una escasez muy fuerte, muchos de los establecimientos comerciales ya limitan a que lleves una cartera de huevo o máximo dos y eso ya está poniendo todo muy complicado para todas las familias, ya que es un producto de primera necesidad", indicó.

Y es que, hace varios meses costaba 32 pesos, después pasó a 36 y ahora ya cuesta 44 pesos, a consecuencia de varios factores, a los cuales se agrega la gripe aviar en La Laguna.

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Pero el huevo no es el único producto de la canasta básica que ya cuesta más. "Estamos pasando por un momento difícil en el huevo y otros alimentos más", reconoció el entrevistado.

Refirió que la escalada de precios aumenta más que los salarios. "Hay algunos productos que han subido hasta el 50 por ciento, pero en lo que va del año creo que un promedio de más o menos el 20 por ciento. Pero el trigo se ha doblado fácil, como otros productos", dijo.

Los productos que registran el mayor incremento son el pollo y la carne de cerdo, ya que se alimentan de granos y ahora los granos cuestan más.

Agregó que la estrategia del gobierno puede funcionar, pero solo por un periodo determinado, ya que alargarlo más allá implicaría un control de precios.

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