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Durante los primeros seis meses de este año, las importaciones cárnicas mexicanas experimentaron un crecimiento interanual de 5.3 por ciento, con lo que ascendieron hasta 1.2 millones de toneladas, compuestas por bienes porcinos, avícolas y bovinos.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) indicó que en este periodo, la carne de cerdo continuó siendo la más adquirida desde el extranjero, con 712,527 toneladas, 15.3 % más que en el mismo lapso del año pasado.
Las compras derivaron en un gasto para nuestro país de 1,267.7 millones de dólares, cifra 8.1 % superior, esto pese a que el valor por tonelada reflejó una contracción de 6.2 %, quedando en 1,779 dólares.
Por volumen, siguieron los cárnicos avícolas, de los cuales se importaron 431,062 t. hasta el cierre de la primera mitad de este año, sin embargo, en este apartado se reflejó una contracción de 4.9 %.
