(CORTESÍA)
Dos negocios en la ciudad de Torreón fueron clausurados por autoridades municipales, luego de ser detectados operando sin la documentación adecuada y en condiciones insalubres en general.
Las acciones fueron ejecutadas por la Dirección de Inspección y Verificación durante la presente semana. Se informó que se trataba de un negocio denominado "Carnes Castillo" y otro "Empacadora Valdez", ambos ubicados en la colonia Gustavo Díaz Ordaz.
Según el informe de las autoridades los negocios no contaban con su documentación en regla y que corresponde a licencia de funcionamiento, tarjetas de salud, plan de contingencia, certificado de fumigación, extintores y cuartos fríos, además se percataron que no contaban con las condiciones de salud adecuadas para la venta y el consumo humano, por lo que se procedió a levantar acta y a realizar la colocación de sellos de clausura en los accesos principales.
Las autoridades señalaron que las revisiones en ese tipo de establecimientos seguirán todo el año, buscan regular los procesos de los alimentos y su empacado de forma sanitaria, que no se registren riesgos a la población y que se mantengan los protocolos oficiales.
La Dirección de Inspección y Verificación de Torreón además realiza operativos en otros giros comerciales y de servicios, por lo que llaman a sus administradores y propietarios a procurar estar en regla en todos los sentidos.
