Ideas creativas para cocinar con papas fritas 

Las papas fritas son muy populares por todo el mundo y van siempre acompañadas por sus aderezos.

Actualmente es muy visto en La Laguna servidas en conos de papel o cartón con boneless y salsas, pero no es la única forma en la que se pueden preparar, existen diversas ideas donde la papa frita se vuelve el plato principal.

PIZZA DE PAPAS FRITAS

Ingredientes:

• 2 tz de papas fritas de corte recto u ondulado
• Sal al gusto
• 1 tz de Salsa italiana para pizza
• 20 pz de pepperoni rebanado
• ¼ de cebolla picada
• 150 gr de arrachera ya preparada
• 2 tz de queso mozzarella
• Refractario mediano para horno
• Aceite en aerosol

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Rocía aceite en aerosol a todo el interior de tu refractario.
3. Coloca las papas fritas esparcidas por todo el contenedor.
4. Sazona con un poco de sal.
5. Añade una capa de salsa y sobre ella el queso junto con la cebolla, la arrachera y el peperoni.
6. Hornea por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso haya gratinado.
7. Estará listo para comer, puedes servirlo o comerlo desde el refractario.

TACOS DE CARNE O POLLO Y TIRAS DE PAPAS FRITAS

Ingredientes:

• 1/2 papa natural
• Aceite para freír
• 250 gr de carne asada troceada o pollo
• ¼ de cebolla caramelizada
• Salsa de chile de árbol
• 4 tortillas
• 1 cda de chile quebrado

Procedimiento:

1. Corta la papa en tiras muy finas.
2. Fríe las tiras hasta que estén completamente doradas.
3. Arma tu taco con la carne o pollo, la cebolla y agrega un puñado de finas papas fritas.
4. Báñalo con la salsa y espolvorea un poco del chile quebrado.
5. Degusta tus ricos tacos.

WAFFLES DE PAPAS FRITAS

Ingredientes:

• 2 tz de papas fritas
• Salsa de chipotle
• Queso amarillo liquido
• Wafflera

1. Coloca una taza de papas fritas en tu wafflera y deja que se forme tu nuevo waffle, repite el proceso hasta terminar con todas las papas.
2. Báñalo con las salsas.
3. Coloca los waffles en torre y devóralos.