Producción. Los huertos de traspatio son los sitios agrícolas afines con el entorno en el que viven los productores
Promueve Sagarpa los huertos de traspatio en La Laguna.
Los huertos de traspatio son considerados un espacio productivo y educativo para las familias que los trabajan e incluso pueden compararse con el huerto en el jardín, donde se cultivan flores, hierbas medicinales o aromáticas, hortalizas y frutales a escala doméstica.
De acuerdo a información de la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en la región Lagunera de Coahuila y Durango, se mencionó que los huertos de traspatio son sitios agrícolas afines con el entorno, que combinan funciones productivas asociadas al consumo familiar con finalidades sociales, económicas y ambientales.
Expertos opinan que la finalidad del huerto de traspatio no es la de suplir el abasto total de alimentos familiares, sino promover una diversificación de los hábitos alimentarios, en ellos, frecuentemente se aplican técnicas orgánicas, evitando el uso de herbicidas, insecticidas, para recrear un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos y la rotación de los mismos.
Otros beneficios de tener huertos de traspatio es que este tipo de agricultura brinda un marco en el cual la familia, vecinos, o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, cuidados, floración-reproducción, cosecha, conservación, elaboración de alimentos, resiembra), que además de tener propósitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, pues ayuda a fortalecer la integración y el trabajo en equipo.
Especialistas de Sagarpa destacaron cuatro razones importantes para instalar un huerto de traspatio: es una forma práctica para cubrir y satisfacer necesidades alimentarias básicas en el hogar; ayuda a reducir gastos económicos en la familia; permite tener disponibilidad inmediata de alimentos como: vegetales y frutas y garantiza la sanidad e inocuidad de los alimentos por lo tanto nuestra salud.
El siglo de torreón
Ventajas
Destacan beneficios:
⇒ Es una forma práctica para cubrir y satisfacer necesidades alimentarias básicas en el hogar.
Ayuda a reducir gastos económicos en la familia; y permite tener disponibilidad inmediata de alimentos y garantiza la sanidad e inocuidad de los alimentos por lo tanto nuestra salud.
