Ingredientes:
4 cucharitas de aceite de olivo
3 ajos finamente picados
2 cebollas finamente picadas
1 kilo de marlín ahumado y desmenuzado
6 tomates sin semillas y finamente picados
6 chiles serranos finamente picados
1 manojo de cilantro (hojas) picaditas
1/2 taza de Jugo Natural'es Lala
1 cucharita de orégano molido
1 cucharita de sal gruesa
1 kilo de tortillas de maíz
1 Queso Asadero Light Lala en tiritas
Paso a paso:
A fuego medio en un sartén de teflón se agrega el aceite de olivo, se acitronan los ajos y las cebollas, se le agrega el marlín desmenuzado, los tomates, los chiles y el cilantro picaditos, cuando estén listos se le agrega el Jugo Natural'es Lala, se sazona con sal, orégano y pimienta.
En un comal se hacen las quesadillas con tiritas de Queso Asadero Light Lala y se agrega el marlín preparado, se dejan dorar al gusto y se acompañan con Jugo Natural'es Lala.
Que lo disfruten y
¡Buen provecho!
Quesadillas de Marlín Ahumado
