Un incremento de aproximadamente un 80 por ciento en la afluencia de comensales el día 15 y 16 de septiembre, registran los restaurantes y pequeños negocios de comida, localizados en el municipio de Francisco I. Madero.
Roselia Castañeda, propietaria del restaurante Los Alazanes, explica que ante la gran afluencia de personas, que a partir de las 14:00 horas empiezan a llegar, extiende sus horarios para ofrecer el servicio.
Desde muy temprano junto con sus trabajadores preparan algunos platillos típicos.
