Un estudio de la Universidad de California en San Diego (UCSD) determinó que comer chocolate regularmente adelgaza.
Un estudio de la Universidad de California en San Diego (UCSD) determinó que comer chocolate regularmente adelgaza, pero el secreto está en consumir cantidades moderadas con cierta regularidad.
De acuerdo con el estudio que se divulga en la publicación especializada Archivos de Medicina Interna, la doctora Beatriz Golomb, informó que el análisis en la escuela de Medicina incluyó a mil residentes adultos de San Diego, hombre y mujeres.
Los resultados demostraron que las personas que comían chocolate más días a la semana estaban más delgados, pese a que consumían más calorías y no hacían ejercicio físico, refirió la directora del estudio.
El resultado demuestra que en el metabolismo cuenta no sólo la cantidad de calorías sino la composición de éstas.
El chocolate se encuentra entre varios alimentos que, por su composición, aumentan el metabolismo y esto hace que las personas consuman mayores cantidades de calorías.
Aunque la UCSD continuará estudios sobre le tema, por ahora los resultados favorecen el consumo del chocolate.
En estudios anteriores también se descubrió que el chocolate, especialmente el oscuro, beneficia al corazón por sus flavonoides, mientras que otro análisis indicó que el consumo frecuente de chocolate se asocia con depresión.
