Ingredientes (4 porciones):
½ kg de camarón cocido para coctel.
1 lata de almeja blanca.
½ frasco de jugo de almeja.
Aceite de ajonjolí.
1 cucharada de salsa tereyaki.
1 cucharada de salsa soya.
1 limón, su jugo, o vinagre de arroz.
Para decorar:
2 cucharadas de piñones.
2 cucharadas de Nori Goma (ajonjolí con algas).
Manera de hacer:
1.- Mezcla los camarones y las almejas con la mitad del jugo de almejas. Deja reposar 15 minutos.
2.- Mezcla el resto del jugo con el aceite, las salsas y el limón o el vinagre.
3.- Vierte la mezcla anterior sobre los mariscos.
4.- Sirve en copas y adorna con piñones y Nori Goma.
*Todos los ingredientes se consiguen en el supermercado.
