Alza en gas y maíz pone en riesgo a tortillerías de La Laguna, El Siglo de Torreón
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Finanzas

Alza en gas y maíz pone en riesgo a tortillerías de La Laguna

Industriales se ven obligados a incrementar el costo del kilogramo de su producto

GUADALUPE MIRANDA / EL SIGLO DE TORREÓN
GÓMEZ PALACIO, DGO , domingo 18 de abril 2021, actualizada 12:55 pm

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Por los constantes aumentos en los precios del gas y el maíz, industriales de la masa y la tortilla se ven obligados a incrementar el costo del kilogramo de su producto y de mantenerse los incrementos en el costo de los insumos, no se descarta el cierre de negocios al resultar incosteables.

Fernando Zúñiga, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Gómez Palacio, comentó que debido a dicho incremento, se han visto obligados a subir los precios, por ejemplo ahora el kilo de tortilla ronda entre los 17 a 20 pesos, y podría seguir aumentando.

"Esto ya se viene dando escalonadamente, nos han ido aumentando todos los insumos pero recientemente se dio un salto muy fuerte sobre todo lo que es gas y maíz, que es lo que más nos pega, fue hasta en un 30 por ciento, en tres meses", comentó el industrial.

En el caso del maíz, dijo que la variación que se tenía era de 5 hasta los 20 centavos, sin embargo debido a la nula cosecha que se esperaba, el precio subió de un día para otro.

"Todos sabemos que se han ido recortando algunos programas de apoyo al campo y pues eso repercute en que haya menos maíz, y pues la ley de la Oferta y la Demanda, entre menos haya más cuesta", detalló.

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