El Centro de Negocios de la Universidad Juárez del Estado de Durango (UJED) atiende a empresarios que buscan fortalecer sus productos, mediante asesoría en la elaboración de tablas nutrimentales y etiquetado de alimentos, informó Rafael Reyes Tirado.
“Como lo hemos comentado, la misión principal del Centro de Negocios de la UJED es coadyuvar al fortalecimiento del impacto económico en el estado, y muestra de ello es el trabajo que se está realizando para apoyar, en lo que está en nuestras manos, a la recuperación de las empresas que han sufrido una baja en sus indicadores económicos por la pandemia. Si logramos apoyarlas para que reinicien actividades y a la vez vayan reposicionándose, esto se verá reflejado en empleos retenidos, en mayores ventas y así en la economía del estado”, destacó el director del Centro de Negocios.
Asimismo, recalcó que el 15 de agosto se inició con el desarrollo de la tabla nutrimental y nuevo etiquetado de producto bajo la nueva NOM-051, por lo que la Secretaría de Desarrollo Económico empezará a canalizar a los empresarios que quieren acceder al programa bajo el esquema de recepción de muestras de análisis químicos para elaboración de tablas nutrimentales, nuevo etiquetado, empaque y diseño, que ya son requisito indispensable para los productos alimenticios en México.
