Aportación. La Comarca Lagunera aporta el 20.6 por ciento del total nacional, según datos de la Sader.
La región Laguna se posiciona como la principal productora de leche de bovino del país, con una aportación de dos millones 507 mil 511 miles de litros en 2018, lo que representa el 20.6 por ciento del total nacional, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La producción de leche a nivel país es de 12 millones 171 mil 887 miles de litros, lo que deja ver la importancia que tiene este alimento y sus derivados en la dieta de los mexicanos.
Jalisco, se posiciona como el segundo productor de leche, al cerrar el año pasado con un total de dos millones 441 mil 784 miles de litros.
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