Canirac prepara una gran 'tamaliza'
Preparan restauranteros una gran tamaliza este 2 de febrero en el Paseo Morelos.
Con una mayor participación de restaurantes (21) en esta segunda edición se promete compartir con laguneros mil piezas de tamales gourmet, los cuales se repartirán en forma gratuita de las 6 a las 8 de la noche.
En rueda de prensa, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Laguna, Fernando Orozco, coordinador de eventos, dijo ante la presencia de representantes de OCV Laguna, la Dirección de Desarrollo Económico, de Turismo y Cultura de la ciudad, así como del Paseo Morelos, que están listos los socios a preparar un tamal de acuerdo a la especialidad de los negocios, por lo que algunos los harán de chicharrón, otros de mole o mariscos, etc.
Indicó que la intención es promover un turismo gastronómico de acuerdo a las tradicionales del Día de la Candelaria, en donde las personas que compartieron la Rosca de Reyes y sacaron el niño Dios, deberán pagar con tamales a la familia o amigos.
