Indicador. La producción de carne de res en México, durante el período de referencia es de un millón 628 mil 563 toneladas.
El estado de Durango reporta una producción de 81 mil 414 toneladas de carne de bovino, entre enero y octubre de 2018, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Con esta cifra, Durango se mantiene como el segundo principal productor de carne de bovino en el norte y el sexto a nivel país.
La producción de carne de res en México, durante el período de referencia es de un millón 628 mil 563 toneladas.
Mientras tanto, el principal productor de este alimento en el país es Veracruz, con un total de 215 mil 631 toneladas durante 10 meses transcurridos de 2018.
Le sigue Jalisco, estado en el que se reporta una producción de 195 mil 603 toneladas durante el referido período.
En tercer lugar se encuentra San Luis Potosí, en donde la producción de carne de res es de 99 mil 662 toneladas.
Después se encuentra Chiapas, en donde la producción de este alimento es de 86 mil 593 toneladas.
En quinto sitio se ubica Sinaloa, en donde se reporta una producción de 86 mil 287 toneladas.
Entre tanto, en sexto sitio se encuentra el estado de Durango, con una producción de 81 mil 414 toneladas de carne de bovino.
Durango compite muy de cerca con los estados identificados como cuarto y quinto lugar en producción de carne roja
La cantidad de carne que aportan los seis estados en referencia, equivale al 47 por ciento del total nacional. La entidad de Durango por si sola aporta el cinco por ciento del total a nivel país.
La producción en el estado se ha mantenido estable, de entre ocho mil 416 toneladas a ocho mil 836 de enero a septiembre.
