Inicio. En la ceremonia inaugural se dieron los pormenores del Congreso en su edición número 18. (FERNANDO COMPEÁN)
Teniendo como tema rector "Tuberculosis bovina" inició el Congreso Internacional de Médicos Veterinarios Zootecnistas en Bovinos en su edición número 18 la cual lleva como nombre Eduardo García Garza, en reconocimiento a la destacada labor como profesionista en la materia.
Con la participación de médicos veterinarios zootecnistas de talla internacional y especialistas en el tema de la tuberculosis, continuarán las conferencias este jueves y viernes, en el auditorio Braulio Fernández de Ciudad Universitaria de Torreón.
En la ceremonia inaugural, el presidente de la asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Bovinos de la Comarca Lagunera AC, Fernando Esteban Zatarain Hernández, reconoció la labor como profesional, al médico Eduardo García Garza, "por su ejemplar labor", dijo.
El presidente de la asociación, dijo que se han realizado 18 congresos de forma ininterrumpida, con la única finalidad de capacitar a los profesionistas y así incrementar el nivel de conocimientos, habilidades y destrezas.
El tema de la tuberculosis bovina, dijo es uno de los grandes desafíos y se pretende erradicar. "Es el gran desafío, es una enfermedad muy compleja, que si bien como mencioné, los procesos de pasteurización la elimina, si no nos decidimos a erradicarla, vamos a correr siempre riesgos, porque está propenso a algún problema que pudiera surgir técnico mecánico, por los equipos de pasteurización y que se ponga en riesgo la salud pública. Si la erradicamos, eliminamos el riesgo".
De lograrlo, La Laguna sería ejemplo internacional, sobre todo por sus características, que la hacen aún más compleja.
"La Laguna tiene una característica única en el mundo, en una extensión de 70 kilómetros de radio hay cerca de 400 mil vacas de producción lechera, casi un millón de lo que pudiera ser el inventario de animales de especialidad lechera, entonces se ha logrado muchas cosas en La Laguna cuando hay ese objetivo común en el que todos los involucramos, desde los ganaderos, desde las industrias que tienen que ver con la producción de biológicos, de vacunas, métodos de diagnósticos enfocados a eso y aprender más", explicó.
Dijo que en la región es muy común ver en una extensión de terreno muy reducida tanto volumen de vacas "y eso complica más".
Motivo por el que dice que la unión entre los diversos sectores, es importante para erradicar la enfermedad.
"Si algunos no obedecen o subestiman el trabajo para erradicarlo, siempre puede pasar eso, siempre se involucran cosas que tienen que ver con la bioseguridad".
Y es que, comenta que si bien existen sistemas bien definidos y establecidos "hay situaciones de las que no tenemos control, como tolvaneras, el viento, la tierra, los animales silvestres, las moscas".
Éste y otros temas se abordarán en el Congreso que culminará hasta el próximo viernes.
Entre ellos destacan: Manejo y tratamiento de cojeras, a cargo de Eduardo Pinillo de Perú; Cirugía Abomasopexia en bovinos, a cargo de Eduardo Favela, de la Ciudad de México; Cruzamiento de tres razas, la nueva era en producción lechera, por Stephan Fitamant, de Francia; y Tópicos de manejo y nutrición en las vacas en transición, por Roberto Patton, de los Estados Unidos.
Para el viernes se esperan las siguientes conferencias: Ensilaje de maíz alimentos clave para la producción eficiente de la leche, a cargo de Jesús Olmos, de México; y Eficiencia reproductiva y su recuperación económica, por Carlos Risco, de Estados Unidos.
