Ganado. En 2017 también se realizó la Primera Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus en Durango. (EL SIGLO DE TORREÓN)
La presentación de la nueva raza de ganado Simmangus creada en el estado de Durango, forma parte del top 5 de actividades mas visitadas o que más llamaron la atención en la exposición alimentaria más importante de América Latina, México Alimentaria 2018 Food Show, la cual llegó al final de su tercera edición de forma exitosa.
La presentación de la nueva raza de ganado Simmangus, representada por el primer ejemplar registrado a nivel nacional y mundial, ocupa el número uno de la lista de "lo mejor" del evento por parte de la Sagarpa.
La raza Simmangus (resultado de la cruza de Simmental y Angus), representa una muestra de los avances genéticos del país.
El Simmental aporta la calidad materna, con facilidad para la ordeña, las crías son más pesadas y la raza Angus da la calidad de la carne, con todo lo que esto implica en su demanda en la gastronomía.
La formación de una nueva raza bovina representa trabajar en cuatro generaciones de ejemplares, hasta que se estabilizan las características genéticas utilizadas.
La segunda actividad destacada en la México Alimentaria 2018 Food Show fueron el taller de elaboración de quesos de cabra que encabezaron integrantes del Sistema Producto Caprino fue uno de los preferidos del público además del taller de peletería, en donde los participantes crearon bolsas y carteras.
