Positivos, resultados en Feria: Coprised

Con saldo blanco, concluyó su labor la oficina regional de Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) durante los operativos realizados en la Feria Nacional Gómez Palacio.

Esto, debido a que no se tuvieron señalamientos o multas de carácter sanitario, indicó el titular de la dependencia, Ángel Castillo Medellín.

Las acciones se desarrollaron desde antes del inicio de la feria y los operativos desde el primero de junio cuando arrancó la feria, donde el personal de verificación de la Coprised, realizaron barridos por todas las instalaciones, a fin de descartar cualquier riesgo sanitario para los consumidores de alimentos y bebidas, así como en cuanto a la venta de alcohol y tabaco a menores.

Durante toda la feria, se realizaron guardias para realizar recorridos en los puestos de comida, sanitarios y tomar muestras de agua para determinar la cloración de la misma.

"Logramos buenos resultados con el trabajo que realizamos las dependencias en conjunto, ya que participaron también Salud Municipal, Prevención Social y algunas otras", comentó el titular de Coprised Laguna.

Se trabajó con todos los preparadores de alimentos con capacitación de fomento higiénico y manejo de alimentos, pero además, para constatar que se estaba utilizando cubrepelo y cubreboca, uñas cortas y limpias, así como manejar todo con higiene dentro de la norma.