Llega franquicia de comida a Torreón

Llega a la ciudad la franquicia americana Buffalo Wild Wings. De acuerdo a los ejecutivos de la plaza comercial Amberes, ubicada a un lado de la Feria de Torreón, se habla que sería la primera sucursal que se abriría en La Laguna.

En proceso de terminar la construcción del inmueble, encargados de la obra indicaron que ellos entregan la siguiente semana, por lo que iniciaría el proceso de equipamiento del restaurante bar.

Sin precisarse el nombre de la firma que trae esta franquicia a la región, sólo se citó que son de Monterrey y que ellos se encargarán de realizar el equipamiento y dar mayor información.

Se indicó que el concepto es la venta de botanas con la especialidad en alitas de pollo enchiladas, bebidas, etc. Otro dato importante para quienes lo conocen es que se tienen un gran número de pantallas en donde los comensales pueden disfrutar de los encuentros deportivos de todo tipo.

Los datos que se tienen en base a una información publicada a nivel nacional es que cada unidad representa una inversión de 20 millones de pesos para ofrecer el servicio de alimentos y bebidas, además de que se instalan cerca de 60 pantallas para transmitir 10 programas distintos, como competencias deportivas.

"Se está dando un fenómeno diferente, ya que donde se pone un negocio de alitas se llena".

Sin precisar un monto del valor de la franquicia, aseguró que es una franquicia cara y que es para el mercado de jóvenes, quienes gustan convivir viendo su deporte favorito bebiendo y comiendo botana.

Crece el concepto de comida casual

La comida casual está predominando dentro de mercado de restaurantes en La Laguna, dijo Carlos Finck, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Laguna. Confirmando la llegada a la ciudad la nueva franquicia Buffalo Wild Wings en la parte del périferico, a un lado de la Ciudad Industrial de Torreón, comentó que se trata de una franquicia americana, especializada en comida casual como son las alitas de pollo.

El representante de Canirac Laguna dijo que la ubicación de la franquicia se hace en una nueva plaza comercial que está por abrir al 100 por ciento en breve, lo cual comentó que esto "jalará gente a esta zona de la ciudad". Indicó que si antes se pensaba que era una zona incómoda, pronto, al detonarse en mall comercial a un lado de Galerías, reactivará la actividad comercial y de servicios, facilitando que los desarrollos habitacionales tengan mayores opciones para divertirse cerca de su casa. Apuntó que ciertamente el Centro, sea Paseo Morelos o Distrito Colón es otro mercado, en donde se puede caminar y acudir a un bar.

"Cada vez más se acerca a los laguneros el ambiente del Centro sin ir tan lejos".