Estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UA de C que crearon una sustancia a base de extracto de rama de mezquite para retardar el periodo de descomposición de algunos vegetales, trabajan en la recaudación de fondos para asistir al Segundo Foro de Biología Sintética en México, para presentar su investigación.
El costo del viaje es de 23 mil pesos, incluyendo el transporte, hospedaje y alimentos, de los ocho integrantes. Domingo y lunes los jóvenes estuvieron haciendo hamburguesadas para reunir el recurso que les permita viajar mañana miércoles a Irapuato, Guanajuato, donde será el foro. Se trata de las y los estudiantes de ingeniería bioquímica, servicio social de bioprospección y bioprocesos a cargo de la doctora Norma M. de la Fuente-Salcido: Jaqueline Nava Hernández, Daniel Rodríguez Rico, Sergio García Ávila, Natalie Canales Salas, Nayeli Salazar Gallegos, Guillermo Alejandro Rodríguez López y Mario Antonio Trejo. El proyecto "Creación de biopelículas para evitar el deterioro de alimentos hecha a base de extracto de rama de mezquite", con el uso de nanotecnología, "pretende "alargar la vida de las hortalizas, en este caso nosotros trabajamos con tomate. Logramos que se descompusiera en 21 días, cuando normalmente se descompone en 10 días", explica Jaqueline Nava. Si alguien desea apoyarlos para que reúnan los fondos, pueden marcar al 8713802518, con Jaqueline Nava.
RETARDAN
Investigación
Los jóvenes sumergen los alimentos en una sustancia acuosa y posteriormente realizan la medición de parámetros que les indican en qué estado se conserva.
23
MIL PESOS
Es lo que necesitan estudiantes para acudir al foro que será en Irapuato.
Fotos:La i
Tel.- 7166012
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