El pollo también. Los avicultores aseguran que la carne de ave procedente de Brasil también corre riesgos de estar adulterada.
- La Unión Nacional de Avicultores (UNA) calificó como una acción responsable el cierre a las exportaciones de carne de pollo originarias de Brasil, y ante el riesgo de importar aves contaminadas estimó necesario cancelar los cupos para ese país.
El presidente de la UNA, César Quesada Macías, se congratuló con la medida que tomó el pasado 19 de marzo el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de cerrar las fronteras a las exportaciones de carne de pollo de Brasil.
Con ello, dijo, se cumple con la misión de las autoridades sanitarias mexicanas al proteger a los sectores alimenticios nacionales.
Destaca que la determinación de cerrar el acceso al mercado mexicano de productos deteriorados y con riesgo para la salud de los consumidores denota la preocupación de las autoridades sanitarias mexicanas, quienes actuaron oportunamente.
Explica que la preocupación de los avicultores se dio a partir de la oportunidad que se le otorgó a Brasil, a través de cupos de importación, para traer al mercado mexicano alimentos de dudosa procedencia.
Sin riesgo
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco de la Vega, aseguró que el alto estatus de sanidad e inocuidad del país, es un activo de la economía y patrimonio nacional que no debe ponerse en riesgo, tras el caso de la comercialización de carne de res adulterada procedente de Brasil. "Un gran activo que tenemos es la sanidad e inocuidad del país, y si México no lo cuida y lo perdemos, estaríamos limitados para exportar, además de los daños económicos, indicó.
