Importancia. La tortilla es un alimento que forma parte de la dieta diaria de los mexicanos.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en días pasados el precio de la tortilla registró un incremento de 11.25 a 12.25 pesos por kilogramo en la ciudad de Durango y de 12.25 a 13 pesos en Gómez Palacio.
Lo anterior, de acuerdo con el reporte diario que mantiene el SNIIM, mediante el cual se dio a conocer que el incremento registrado en el precio de la tortilla en la ciudad de Durango el pasado 9 de enero, mientras que en Gómez Palacio el aumento se dio el 4 de enero.
